홈쇼핑찜갈비1 찜갈비, 그것이 알고 싶다? 찜갈비, 그것이 알고 싶다. 우리는 진짜 찜갈비에 대해서 알고 싶다. 왜 이렇게 비싼 건지? 홈쇼핑에서 파는 건 싸던데? 수입산과 국내산? 아니, 국내산 중에서도 한우와 육우? 아니 또 등급도 차이가 있다던데? 도대체 어떤 기준으로 어떤 제품을 골라서 사야 하는 거야? 찜갈비, 이렇게 커요? 국내산(한우) 찜갈비나 국내산(육우) 찜갈비나 "수입육을 제외한" 찜갈비에 대해서 이해를 하는 시간을 갖도록 하겠습니다. "수입육을 제외한"이라는 표현을 왜 했는지 아시나요? 국내산 갈비의 경우는 구매하는 단계에서 '짝갈비'라는 형태로 구매하기에 수입육의 구매단계의 형태인 'Rib'의 형태와 다릅니다. [한우 짝갈비 원형 모습과 가공되어 가는 과정] 사진에서 보듯이 한우는 짝갈비라는 명칭으로 소 한 마리에서 좌, 우.. 2023. 9. 15. 이전 1 다음
