소의 종류_한우(韓牛_Native cattle),육우(肉牛),유우(乳牛)
소의 종류 소의 종류로는 한우, 육우, 유우가 있으며 그 정의는 다음과 같습니다. 1. 한우:우리가 알고 있는 , 한국의 고유한 소로서 유전적 특성이 특정화된 우리나라의 순종 소를 뜻합니다. 대표적으로 , 흔히들 말하는 누렁소가 이에 해당합니다. 2. 육우(肉牛):고기를 얻기 위한 목적으로 구분되는 분류로서, 고기 육(肉)에 소 우(牛) 자를 결합한 것이다. 즉, 유전적 종의 분류가 아닌 인간의 사용 목적에 따른 분류입니다. 3. 유우(乳牛):육우와 같이 유우를 생산하기 위한 목적으로 사육하는 소로서, 우리가 알고 있는 얼룩소(종명:홀스타인_Holstein)가 대표적인 젖을 생산하기 위한 유우입니다. 얼룩소가 젖소인가요? 사진에서 보면 육우와 유우가 같은 얼룩소(홀스타인 종)인데, 어떤 차이가 있는 것일..
2023. 8. 18.
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