IBP1 LA갈비, 이건 갈비의 어느 부위인가요? 우리가 평소 잘 먹고, 편하게 접근할 수 있는 LA갈비, 이건 갈비의 어느 부위인가요? 갈비 중에서도 조리의 간편성이나 가격적인 접근성이 편해서 가끔 먹는 부위입니다. 그러나 LA갈비는 갈비 중에서도 어느 부위인지 물어보시는 분들이 있더라고요 이제 우리가 잘 알고 있는 거 같지만 , 잘 모르는 수입육 중에서도 대표 품목인 수입갈비에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 수입육 갈비는 어떻게 생겼나 수입 갈비는 앞서 포스팅한 사진처럼 한우 짝갈비와 달리 완전히 정형화되어 기계(골절기)로 컷팅만 하면 사용할 수 있도록 가공되어 수입되는 제품입니다. 2000년 초반에 광우병과 2008년 미국산 수입육 반대등 다사다난한 과정을 거쳐 지금은 많이 정상화되었고, 수입육량은 점점 늘어간다고 하네요. 수입갈비는 크게 3가지로.. 2023. 9. 16. 이전 1 다음
